czwartek, 1 listopada 2012

Wino z rodzynek, pierwszy obciąg...

Minął 3-ci tydzień fermentacji wina z rodzynek, więc postanowiłem zlać wino znad osadu.

Gąsior przepłukałem wodą i przelałem do niego zlane wcześniej wino. Z masy rodzynkowej wycisnąłem sok, 2/3 z nich wrzuciłem do gąsiora, pozostałe - brzydkie, małe i wyschnięte - wyrzuciłem.  Zawartość gąsiora zmalała do ok. 13 litrów. Gąsior z przelanym winem zaniosłem do piwnicy.

Wino ma ciekawą, bursztynową barwę :-)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...